Tag Archives: cháo bánh canh

Cháo bánh canh Quảng Bình

Cháo bánh canh là món ăn dân dã, được làm từ hai loại nguyên liệu chính là sợi bánh canh và tôm đã bóc vỏ. Có thể thay tôm bằng cá quả hoặc sườn lợn đã cắt miếng. Người Quảng Bình làm bánh canh từ loại gạo thơm, dẻo và trắng tinh. Ban đầu, ngâm